Om Xin Chào – Vietnamesisk restaurang i Göteborg

På Xin Chào vill vi dela med oss av den vietnamesiska matkulturen – fylld av värme, tradition och smaker som väcker minnen. Vår familj har lagat vietnamesisk mat i flera generationer och vår resa började långt innan vi öppnade vår första restaurang i Sverige.

När vi flyttade till Göteborg tog vi med oss samma passion: att laga äkta vietnamesisk mat från grunden, med färska råvaror, aromatiska kryddor och rätter som serveras över hela Vietnam. Hos oss hittar du allt från pho och bun till grillrätter, wok och fräscha lunchalternativ.

Vi är stolta över att gäster från hela världen – inklusive reseskribenter, matkreatörer och lokala stamgäster – har beskrivit Xin Chào som en av de mest smakrika vietnamesiska restaurangerna i Göteborg.

Välkommen till Xin Chào – där traditionella vietnamesiska smaker möter en modern och varm atmosfär.

Vår filosofi – äkta mat, lagad med omsorg

På Xin Chào tror vi på enkelheten i god mat. Därför tillagas våra rätter:

• från färska råvaror varje dag

• med aromatiska vietnamesiska örter och kryddor

• enligt traditionella familjerecept

• utan genvägar, utan kompromisser

Vi vill att varje rätt – från en skål pho till en grillad rätt eller en fräsch lunch – ska berätta en liten del av vår kultur.

Xin Chào idag – en mötesplats för alla

Idag är Xin Chào mer än en restaurang. Det är en plats där:

• familjer samlas

• kollegor äter lunch

• nya smaker upptäcks

• gäster återvänder för att känna sig “hemma”

Vi är stolta över att så många i Göteborg har tagit oss till sitt hjärta, och vi fortsätter varje dag med samma ambition:

att servera vietnamesisk mat som värmer både kropp och själ.

Välkommen till oss

Oavsett om du är här för en snabb lunch, en middag med vänner eller en smakresa genom Vietnam – så lovar vi att ta hand om dig.

Xin Chào – välkommen hem till det vietnamesiska köket.