À LA CARTE
SMAKER FRÅN VIETNAM
Upptäck vår à la carte-meny med vietnamesiska smaker, från små rätter att dela till nudelsoppor, nudelsallader och varma rätter. Välj några favoriter att dela runt bordet eller hitta din egen.
01
SMÅTT
Som plockmat 3–4 rätter per person eller som förrätt
Gỏi cuốn – Färska vårrullar 98 kr
Med räkor, fläskkorv, ägg, risnudlar, örter & fisksås
Vegetariskt alternativ finns: Tofu
Chả giò – Friterade vårrullar 104 kr
Med räkor, fläsk, glasnudlar & fisksås
Vegetariskt alternativ finns
Tôm chiên cốm – Friterade scampi 98 kr
Jätteräkor med puffat grönt ris. Serveras på en bädd av glasnudlar & dippsås
Gà nướng – Grillad kyckling 132 kr
Grillad marinerad kycklinglår & sojasås
Bánh mì – Vietnamesisk baguette 98 kr
Med grillad fläsk, patê, gurka & örter
Bò tái chanh – Rå oxfilé 142 kr
Med vitlök, lime & örter. Toppad med jordnötter & rostad lök
Gà chiên – Friterad kyckling 102 kr
Serveras med chilimajonnäs
Gỏi xoài – Mangosallad 102 kr
Toppad med jordnötter & rostad lök
• Välj: med kycklingfilé
• Välj: med räkor
Cánh gà chiên nước mắm – Kycklingvingar
Friterade fisksåsmarinerade kycklingvingar. Toppad med gräslök
• 4 st kycklingvingar – 98 kr
• 6 st kycklingvingar – 138 kr
Khoai lang chiên – Friterad sötpotatis 98 kr
Serveras med dippsås
Đậu hũ chiên – Friterad tofu 98 kr
Toppad med sojasås & gräslök
02
NUDELSOPPA
Serveras med örter & lime
Phở gà – Kyckling nudelsoppa
198 kr
Risnudlar i benmärgsbuljong, kycklingfilé
Phở bò – Biff nudelsoppa
218 kr
Risnudlar i benmärgsbuljong, oxfilé
Phở chay – Tofu nudelsoppa
198 kr
Risnudlar i grönsaksbuljong, tofu & pak choi
03
NUDELSALLAD
Serveras med fisksås
Bún thịt nướng – Grillad fläskkarré
198 kr
Med sallad & örter. Toppad med jordnötter
Bún chả giò – Friterade vårrullar
198 kr
Med sallad & örter
Vegetariskt alternativ finns
Bún bò Nam Bộ – Sauterad biff
208 kr
Med sallad & örter. Toppad med jordnötter & rostad lök
Vegetariskt alternativ finns: Tofu
04
GOTT
Bánh xèo – Crêpes
234 kr
Med sallad, örter & fisksås
• Välj: med kyckling & räkor
• Välj: med fläsk & räkor
Bò lúc lắc – Skakad oxfilé
228 kr
Med vitlök, paprika & gul lök. Serveras med ris
Rau xào gừng – Wokad ingefära
Med kungsmussling, böngroddar & grönsaker
• Kyckling – 198 kr
• Biff – 218 kr
• Räkor – 218 kr
• Tofu – 198 kr
Cơm chiên dứa – Stekt ris
Med ägg, ananas, ärtor, morötter, cashewnötter & gräslök. Serveras i ananas
• Kyckling – 198 kr
• Räkor – 218 kr
• Tofu – 198 kr
05
EXTRA
Ris – Vitt ris 35 kr
Stekt ris 45 kr
Sås
20 kr
Fisksås · Sojasås · Chilimajonnäs · Söt chilisås
Köket stänger 30 minuter innan stängning.