Gỏi Cuốn | 75 |
Sommarrullar med räkor, ägg, vietnamesisk fläskkorv, risnudlar, gurka, sallad, färska örter och vietnamesisk sås.
Gỏi Cuốn Chay | 70 |
Sommarrullar med färska tofu, ägg, risnudlar, gurka, sallad, färska örter och sojasås med vitlök-chili.
Chả Giò | 75 |
Friterade hemmagjorda vårrullar fyllda med fläsk, räkor. Serveras med vietnamesisk sås.
Chả Giò Chay | 70 |
Friterad nätvårrullar fyllda med grönsaker. Serveras med sojasås.
Tôm Chiên Cốm | 75 |
Friterade räkor med puffat grönt ris. Serveras på en bädd av glasnudlar och dippsås.
Bánh Mì Thịt | 75 |
Baguette med grillad fläsk, patê, gurka, picklade grönsaker och koriander.
Gỏi Xoài | 75 |
Mangosallad med strimlad kyckling, färska örter, gul lök och picklade morötter. Toppad med rostade jordnötter och fisksås.
Khoai Lang Chiên | 75 |
Friterad sötpotatis och dippsås.
Phở – Nudelsoppa : Phở är en Vietnamesisk soppa som oftast innehåller nöt- eller kycklingkött i en buljong med kryddor och platta risnudlar. Den serveras vid alla tidpunkter på dygnet och äts vanligtvis med ätpinnar och sked. Rätten uppstod i början av 1900-talet i norra Vietnam. Phở anses av många idag vara Vietnams nationalrätt. Den serveras med färsk chili, söt basilika, böngroddar och lime.
Phở Gà | 160 |
Risnudlar i nöt och hönsbuljong, skivad kycklingfilé, gräslök, gul lök och koriander.
Phở Bò | 170 |
Risnudlar i nöt och hönsbuljong, oxfilé, högrev, gräslök, gul lök och koriander.
Phở Chay | 160 |
Risnudlar i grönsaksbuljong, tofu, pak choi, gräslök, gul lök och koriander.
Bún – Ris vermicelli är en del av flera Vietnamesiska rätter, ofta som en del av en sallad.
Bún Thịt Nướng | 179 |
Vermicellinudlar med citrongräs, vitlöksmarinerat grillat fläsk, färska asiatiska örter, rostade nötter och fisksås.
Bún Chả Giò | 169 |
Vermicellinudlar med vårrullar (fläsk och räkor), färska asiatiska örter och fisksås.
Bún Chả Giò Rế | 169 |
Vermicellinudlar med vegetarisk nätvårrullar, färska asiatiska örter och sojasås med vitlök-chili.
Bún Bò Nam Bộ | 179 |
Vermicellinudlar med vitlöksmarinerad oxfilé, färska asiatiska örter, gul lök, rostade nötter, rostade lök och fisksås.
Välj: Tofu (169) 
Övriga varmrätter
Bánh Xèo | 179 |
Crêpes med räkor, fläsk, böngroddar, salladsblad, mynta, koriander och vietnamesisk sås.
Cơm Sườn Nướng | 179 |
Grillad marinerad fläskkotlett, stekt ägg, picklade grönsaker och fisksås. Serveras med jasminris.
Gà Nướng Sả Ớt Lá Chanh | 169 |
Grillad marinerad majskyckling på spett. Serveras med jasminris.
Välj dip: sojasås med vitlök-chili / salt-peppar-citrus.
Bò Lúc Lắc | 179 |
Oxfilé med vitlök, risvin, paprika, gul lök och gräslök. Serveras med jasminris.
Cơm Chiên Dứa |
Stekt ris med ägg, ananas, ärtor, morötter, cashewnötter och gräslök. Serveras i ananas.
Välj: Räkor (179) / Kyckling (169) / Tofu (169)
Rau Xào Gừng |
Wokade kungsmussling, sockeräkor, paprika, broccoli, böngroddar med ingefära, gräslök och koriander. Serveras med jasminris.
Välj: Kyckling (169)/ Oxfilé (179)/ Räkor (179) / Tofu (169)
Cà Phê Phin | 49 |
Vietnamesisk droppkaffe.
Cà Phê Sữa Đá | 55 |
Vietnamesisk droppkaffe med kondenserad mjölk.
Trà Hoa Nhài | 35 |
Jasminte.
Kem Dừa | 59 |
Krämig glass gjord på kokosmjölk. Serveras i kokosnöt.
Chuối Nếp Nướng | 69 |
Grillad banan med klibbigt ris. Serveras med kokosmjölk och rostade nötter
Bánh Cam | 39 |
Sesambollar med söt bönkräm.
Previous
Next